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藏香猪养殖前景分析
作者: 罗林 来源: 鸿赞公司 时间:2017年05月18日

    藏香猪,又名“人参猪”,是西藏 原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。主要原 产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区,甘肃的 甘南和岷县地区。

藏香猪的品质上有“六个最”,即: 肉品中 氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民 的传统民族美食。

藏香猪成长周期较长,正常成 猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般,通常一年可繁殖2次。生产能 力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。藏香猪 因为它独特的营养地位,原生态 的成长环境和鲜美的滋味,被称为“高原之珍”。

随着养殖业的发展,藏香猪 的养殖也呈多元化态势。在餐饮 文化更加理性的今天,对食材 的要求日益提高。人们不 再一味的追风猎奇,逐渐认 识到生物品种的防疫要素。

近年四川 宁夏 江西 河南 河北 山东 江苏等 地的藏香猪养殖迅猛发展。养殖流 程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范 环境干预等方面着手,形成了 各具特色的供应市场。打破了 产品供应的不平衡状况。也从根 本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。

与高收益相比,藏香猪 的养殖成本非常低廉。平时农 牧民只需喂些青稞、小麦、豌豆,大部分 时间可以野外放养,作为一 种生态猪来饲养,应该前景不错。


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